鲊酱是什么意思_鲊酱怎么读_拼音

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『鲊酱』基本信息（拼音、读音等）

简体鲊酱

繁体鮓醬

拼音zhǎ jiàng

怎么读

『鲊酱』的意思和解释

鱼酱。

鲊酱是什么意思国语词典

【释义】：肉酱。《西游记·第二二回》：「莫言粗糙不堪尝，拿住消停剁鲊酱。」

鲊酱是什么意思引证解释

◎ 鱼酱。明李时珍《本草纲目·介一·鲎》：“南人以其肉作鮓酱。”宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鮓把、鮓片酱之类。”