虾酱是什么意思_虾酱怎么读_拼音

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『虾酱』基本信息（拼音、读音等）

简体虾酱

繁体蝦醬

拼音xiā jiàng

怎么读

词性名词

『虾酱』的意思和解释

◎ 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。[shrimp paste;]

虾酱是什么意思引证解释

◎ 用虾做成的酱。北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”