鲊菹是什么意思_鲊菹怎么读_拼音

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『鲊菹』基本信息（拼音、读音等）

简体鲊菹

繁体鮓菹

拼音zhǎ zū

怎么读

『鲊菹』的意思和解释

1.亦作“鲊葅”。

鲊菹是什么意思引证解释

◎ 亦作“鮓葅”。鱼酱。明李时珍《本草纲目·鳞三·鲦鱼》：“《荀子》：鰷，浮阳之鱼也。最宜鮓菹。”明胡世安《异鱼图赞补·黄鲴鱼》：“黄鯝小鱼，身扁鳞白，阔不踰寸，长不近尺，可充鮓葅，宜于煿炙。”