酵头是什么意思_酵头怎么读_拼音

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『酵头』基本信息（拼音、读音等）

简体酵头

繁体酵頭

拼音jiào tóu

怎么读

『酵头』的意思和解释

酵母。

酵头是什么意思引证解释

◎ 酵母。《初刻拍案惊奇》卷六：“如此两三度，搅入一两样不按君臣的药末，饎起成糕，一见了热水，药力酒力，俱发作起来，就是做酒的酵头一般。”