学习工具

『发酵』基本信息(拼音、读音等)

发酵
简体
繁体發酵
拼音fā jiào
怎么读
词性动词

『发酵』的意思和解释

  • 复杂的有机物在微生物作用下分解。[ferment;]

发酵是什么意思国语词典

    糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后,变成另一种有机物,经常生成酒精,这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。

发酵是什么意思引证解释

  • 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。郭沫若《今昔集·再谈中苏文化之交流》:“这三种东西(活字、指南针、火药)传到西方去了之后,把欧洲的近代文明发酵起来了。”茅盾《色盲》:“新的刺激,在他的胀热的头脑里开始发酵了。”秦牧《社稷坛抒情》:“对,这真是一个激发人们思古幽情的所在!作为一个中国人,可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢!”