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老豆腐
『老豆腐』基本信息
(拼音、读音等)
简体
老
豆
腐
拼音
lǎo dòu fu
怎么读
词性
名词
反义词
嫩豆腐
『老豆腐』的意思和解释
◎
北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些),吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。
[hardened bean curd;]
老豆腐是什么意思
国语词典
(1)
用锅子煮豆浆,点入盐卤数滴,即逐渐凝固成脑浆状,称为「豆腐脑儿」;其凝固较坚硬的,称为「老豆腐」。
【反义词】:嫩豆腐
(2)
戏称年纪大的人。
【造句】:「我年纪都这么一大把了,你就别再取笑我,吃我老豆腐!」
老豆腐
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