『臭豆腐』的意思和解释
- 1.发酵后有特殊气味的小块豆腐，可作菜。[strong-smelling preserved bean curd;]
臭豆腐是什么意思国语词典
- 用豆腐腌制发酵，再用石灰封藏于缸内的佐餐食品。
臭豆腐是什么意思引证解释
- ◎ 发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。《二十年目睹之怪现状》第九九回：“当日卜士仁叫添了一块臭豆腐，留侄孙吃了晚饭。”张天翼《大林和小林》第二章：“要是没有馄饨担子，卖油炸臭豆腐的也行。”
英语stinky tofu,strong-smelling preserved beancurd,fig. rough exterior but lovable person
法语tofu puant