『豆腐皮』的意思和解释
- 1.煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用。[skin of soya-bean milk;]
- 2.〈方〉：千张。[thin sheets of bean curd;]
豆腐皮是什么意思国语词典
- (1)煮熟的豆浆，表面凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。
豆腐皮是什么意思引证解释
- ◎ 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭起晾干后供食用。梁斌《红旗谱》三一：“江涛拎起篮子，帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”
德语(千张) dünne Blättchen aus gewürztem, festem Bohnenquark ( Tofu )/t〈方〉(S, Ess),(晾干的豆浆皮) Hau