『豆腐干』的意思和解释
- （豆腐干儿）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。
豆腐干是什么意思国语词典
- 【释义】：以布包豆腐，加上香料，压去水分蒸制而成的食品。也作「豆腐干」、「豆干」。《儒林外史·第二回》：「和尚捧出茶盘──云片糕、红枣，和些瓜子、豆腐干、栗子、杂色糖，摆了两桌。」
豆腐干是什么意思引证解释
- ◎ 食品名。用布包豆腐压制而成。清 李斗《扬州画舫录·城南录》：“贮草坡豆腐乾姚氏为最，称为‘姚乾’。”周而复《上海的早晨》第四部二四：“徐守仁给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
德语getrockneter Bohnenkäse ( Sojabohnenkäse )(S, Ess),getrockneter Tofu ( Doufu )(S, Ess)
法语tofu séché