咸菹是什么意思_咸菹怎么读_拼音

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『咸菹』基本信息（拼音、读音等）

简体咸菹

拼音xián zū

怎么读

『咸菹』的意思和解释

1.亦作“咸葅”。

咸菹是什么意思引证解释

◎ 亦作“咸葅”。咸菜。《晋书·良吏传·吴隐之》：“尝食咸菹，以其味旨，掇而弃之。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“仲冬之月采擷霜燕、菁葵等杂菜，乾之，并为咸葅。”《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引陶弘景曰：“以作鱼鮓及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者。”