盐酒蟹是什么意思_盐酒蟹怎么读_拼音

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『盐酒蟹』基本信息（拼音、读音等）

简体盐酒蟹

繁体鹽酒蟹

拼音yán jiǔ xiè

怎么读

『盐酒蟹』的意思和解释

指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。

盐酒蟹是什么意思引证解释

◎ 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。宋欧阳修《归田录》卷二：“淮南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”