豆酱是什么意思_豆酱怎么读_拼音

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『豆酱』基本信息（拼音、读音等）

简体豆酱

繁体豆醬

拼音dòu jiàng

怎么读

『豆酱』的意思和解释

◎ 将大豆浸泡煮熟磨碎后，加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。[bean sauce;]

豆酱是什么意思国语词典

用黄豆制成的酱。

豆酱是什么意思引证解释

◎ 用豆发酵后制成的酱。汉王充《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”