笋乾是什么意思_笋乾怎么读_拼音

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『笋乾』基本信息（拼音、读音等）

简体笋乾

繁体筍乾

拼音sǔn qián

怎么读

『笋乾』的意思和解释

亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。”鲁迅《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”