笋干是什么意思_笋干怎么读_拼音

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『笋干』基本信息（拼音、读音等）

简体笋干

繁体筍干

拼音sǔn gān

怎么读

『笋干』的意思和解释

◎ 晒干了的竹笋。[dried bamboo shoots;]

笋干是什么意思国语词典

【释义】：将竹笋煮熟后，压扁晒干而制成的食品。《儒林外史·第二一回》：「拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜，摆在柜台上，两人吃著。」

笋干是什么意思引证解释

◎ 亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。”鲁迅《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”

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