曲豉是什么意思_曲豉怎么读_拼音

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『曲豉』基本信息（拼音、读音等）

简体曲豉

拼音qū chǐ

怎么读

『曲豉』的意思和解释

用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

曲豉是什么意思引证解释

◎ 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。汉王符《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得其适，则一荫之麴豉尽美而多量。”

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