炙胾是什么意思_炙胾怎么读_拼音

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『炙胾』基本信息（拼音、读音等）

简体炙胾

拼音zhì zì

怎么读

『炙胾』的意思和解释

烤肉。

炙胾是什么意思引证解释

◎ 烤肉。《礼记·曲礼上》“殽之序，徧祭之”唐孔颖达疏：“徧，匝也。炙胾之属，虽同出於牲，今祭之，故种种次序，徧匝祭之。”《急就篇》卷三：“膹膾炙胾各有形。”颜师古注：“炙，谓炙之於火上也。胾，大臠也。”