杂脍是什么意思_杂脍怎么读_拼音

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『杂脍』基本信息（拼音、读音等）

简体杂脍

繁体雜膾

拼音zá kuài

怎么读

『杂脍』的意思和解释

即杂烩。

杂脍是什么意思国语词典

【释义】：以各种肉类食品烩制的菜。《儒林外史·第一五回》：「捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。」

杂脍是什么意思引证解释

◎ 即杂烩。参见“杂烩”。《儒林外史》第十五回：“捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂膾，又是一碗清汤。”《儒林外史》第十七回：“景兰江叫了一卖一钱二分银子的杂膾，两碟小吃。”