血羹是什么意思_血羹怎么读_拼音

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『血羹』基本信息（拼音、读音等）

简体血羹

拼音xuè gēng

怎么读

『血羹』的意思和解释

用禽、畜的血做成的羹。

血羹是什么意思引证解释

◎ 用禽、畜的血做成的羹。唐段成式《酉阳杂俎·广知》：“参军张伯瑜諮公言：向为血羹，频不能就。”宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“其餘小酒店，亦卖下酒如煎鱼、鸭子、炒鷄兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之类。”