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『豆腐衣』基本信息(拼音、读音等)

豆腐衣
简体
拼音dòu fu yī
怎么读

『豆腐衣』的意思和解释

    方言。即豆腐皮。

豆腐衣是什么意思国语词典

    煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜,揭下晾干后可供食用。

豆腐衣是什么意思引证解释

  • 方言。即豆腐皮。参见“豆腐皮”。清刘献廷《广阳杂记》卷四:“滑石、白矾各五分,共为末,以豆腐衣包之,煎汤送下。”

德语Sojamilchhaut(S, Ess),Tofu-Blätter ( wörtl. Tofu-Überzug )(S, Ess),Tofublätter( wörtl. Tofuüberzug )(S, Ess)