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蟹饆饠
『蟹饆饠』基本信息
(拼音、读音等)
简体
蟹
饆
饠
拼音
xiè bì luó
怎么读
『蟹饆饠』的意思和解释
把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。
蟹饆饠是什么意思
引证解释
◎
把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。
唐 刘恂《岭表录异》卷下:“赤蟹母殻内黄赤膏,如鸡鸭子黄,肉白如豕膏,实其殻中,淋以五味,蒙以细麪,为蟹饆饠,珍美可尚。”
蟹饆饠
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