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豆丝
『豆丝』基本信息
(拼音、读音等)
简体
豆
丝
繁体
豆絲
拼音
dòu sī
怎么读
『豆丝』的意思和解释
食品。豆腐干切成丝状,加配料烹煮而成。也叫干丝。
豆丝是什么意思
国语词典
以绿豆粉和米粉加水调匀,在平底锅中煎成薄的软饼,待凉后切丝即成。可炒可煮,也可包馅后炸著吃,有豆香味,是一种家常小点。
豆丝是什么意思
引证解释
◎
食品。豆腐干切成丝状,加配料烹煮而成。也叫干丝。
唐 鲁孙《饕餮专栏·甜牛肉就旋饼》:“谈到吃牛肉,武昌的牛肉豆丝,固然远近知名,上海弄堂汽油桶的牛肉汤,倒也货真价实,腴而不腻。”
豆丝
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