鲎酱是什么意思_鲎酱怎么读_拼音

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『鲎酱』基本信息（拼音、读音等）

简体鲎酱

繁体鱟醬

拼音hòu jiàng

怎么读

『鲎酱』的意思和解释

鲎肉、卵制成的酱。

鲎酱是什么意思引证解释

◎ 鲎肉、卵制成的酱。唐刘恂《岭表录异》卷下：“鱟鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。”清韩泰华《无事为福斋随笔》卷下：“鱟……尝见闽浙製为鱟酱云，其味最美。”