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乳脂
『乳脂』基本信息
(拼音、读音等)
简体
乳
脂
拼音
rǔ zhī
怎么读
『乳脂』的意思和解释
◎
牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。
[butterfat;]
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