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鳖臛
『鳖臛』基本信息
(拼音、读音等)
简体
鳖
臛
繁体
鱉臛
拼音
biē huò
怎么读
『鳖臛』的意思和解释
鳖肉羹。
鳖臛是什么意思
引证解释
◎
鳖肉羹。
北魏 贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“作鳖臛法;鳖具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升,煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”
清纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》:“其太夫人喜鳖臛。”
鳖臛
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