箭干白是什么意思_箭干白怎么读_拼音

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『箭干白』基本信息（拼音、读音等）

简体箭干白

拼音jiàn gàn bái

怎么读

『箭干白』的意思和解释

1.亦作“箭竿白”。

箭干白是什么意思引证解释

◎ 亦作“箭竿白”。蔬类，菘的一种，似芜菁，质柔味美。经霜后可做腌菜，越一二月取食，味极爽适。《正字通·艸部》：“菘：又今南京京口之菘为上，曰箭竿白。”清潘荣陛《帝京岁时纪胜·腌菜》：“霜降后醃菜，除瓜茄、芹芥、萝卜、擘蓝、箭干白、春不老之外，有白菘菜者，名黄芽菜，乃都门之极品，鲜美不减富阳冬笋。”