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豆腐皮
『豆腐皮』基本信息
(拼音、读音等)
简体
豆
腐
皮
拼音
dòu fu pí
怎么读
词性
名词
『豆腐皮』的意思和解释
1.
煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用。
[skin of soya-bean milk;]
2.
〈方〉:千张。
[thin sheets of bean curd;]
豆腐皮是什么意思
国语词典
(1)
煮熟的豆浆,表面凝结成的薄膜,揭下晾干后可供食用。
豆腐皮是什么意思
引证解释
◎
煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭起晾干后供食用。
梁斌《红旗谱》三一:“江涛拎起篮子,帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”
德语
(千张) dünne Blättchen aus gewürztem, festem Bohnenquark ( Tofu )/t〈
方〉
(S, Ess),(晾干的豆浆皮) Hau
豆腐皮
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