甘蓝是什么意思_甘蓝怎么读

『甘蓝』基本信息（拼音、读音等）

简体甘蓝

繁体甘藍

拼音gān lán

怎么读

词性名词

植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。叶子宽而厚，互相抱合成球状或圆锥形，叶片因品种不同而有绿、紫等色。茎粗而圆，花黄白色。可食用。在凉爽气候下长成的甘蓝较为甜脆。除了当蔬菜食用外，另有一些改良品种，叶色鲜艳，可作观赏用。