酴酒是什么意思_酴酒怎么读_拼音

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『酴酒』基本信息（拼音、读音等）

简体酴酒

拼音tú jiǔ

怎么读

『酴酒』的意思和解释

酒酿。

酴酒是什么意思引证解释

◎ 酒酿。北魏贾思勰《齐民要术·笨曲并酒》：“蜀人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，渍小麦麴二斤，密泥封。至正月二月冻释，发，漉去滓。但取汁三斗，杀米三斗，炊作饭，调强软，合和；復密封，数十日便熟。合滓餐之，甘、辛、滑，如甜酒味，不能醉人。多啖，温温小煖而面热也。”