冷盘是什么意思_冷盘怎么读_拼音

汉语大词典

学习工具

『冷盘』基本信息（拼音、读音等）

简体冷盘

繁体冷盤

拼音lěng pán

怎么读

词性名词

『冷盘』的意思和解释

◎ 盘装凉菜。[cold dish;]

冷盘是什么意思国语词典

各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。

冷盘是什么意思引证解释

◎ 盛在盘子里的凉菜。沙汀《困兽记》一：“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘，有的且是不必用筷子就可以进口的。”