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棋炒
『棋炒』基本信息
(拼音、读音等)
简体
棋
炒
拼音
qí chǎo
怎么读
『棋炒』的意思和解释
1.
亦作“棊炒”。
棋炒是什么意思
引证解释
◎
亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。
清查慎行《人海记》:“嘉靖三十年,户部行宛(宛平)大(大兴)二县,领太仓银三千,散给各烧饼铺户,每银一两,上棊炒一石。其法,用白麵少和香油芝蔴,为棊子块样,炒熟,工部送至军处所支用。”
棋炒
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