『煎饼』的意思和解释
- ◎ 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。[thin pancake made of millet flour,etc.;]
煎饼是什么意思国语词典
- 【释义】：用面粉与水调成稠糊状，在平底锅中摊成薄饼，煎而食之，称为「煎饼」。南朝梁·宗懔《荆楚岁时记·正月》：「正月七日为人日，……北人此日食煎饼，于庭中作之。」
英语pancake,CL:張|张[zhang1]
德语Jian Bing, ein Teigfladen aus Buchweizenmehl u.ä.(S, Ess)
法语crêpe