碘值是什么意思_碘值怎么读_拼音

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『碘值』基本信息（拼音、读音等）

简体碘值

拼音diǎn zhí

怎么读

『碘值』的意思和解释

又称“碘价”。指100克油脂与碘发生反应所消耗碘的克数。用以测定油脂的不饱和程度。碘值越大，表示该油脂的不饱和程度越大，油的干性也越大。