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麴豉
『麴豉』基本信息
（拼音、读音等）
简体
麴
豉
拼音
qū chǐ
怎么读
『麴豉』的意思和解释
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。汉 王符《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得其适，则一荫之麴豉尽美而多量。”
麴豉
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