乾菜是什么意思_乾菜怎么读_拼音

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『乾菜』基本信息（拼音、读音等）

简体乾菜

拼音qián cài

怎么读

『乾菜』的意思和解释

蔬菜的干制品。北魏贾思勰《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。”王西彦《一个小人物的愤怒》：“马希贤先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”

英语dried vegetable

法语légume sec