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鹌子羹
『鹌子羹』基本信息
(拼音、读音等)
简体
鹌
子
羹
繁体
鵪子羹
拼音
ān zǐ gēng
怎么读
『鹌子羹』的意思和解释
用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
鹌子羹是什么意思
引证解释
◎
用鹌鹑为原料烹调而成的羹。
宋 孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“所谓茶饭者,乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”
鹌子羹
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