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鹅掌
『鹅掌』基本信息
(拼音、读音等)
简体
鹅
掌
繁体
鵝掌
拼音
é zhǎng
怎么读
『鹅掌』的意思和解释
鹅的脚掌。为菜肴珍品。
鹅掌是什么意思
国语词典
【释义】:
鹅足有薄皮相连,如人手掌,称为「鹅掌」。
宋·葛长庚〈鹧鸪天·翠幄张天见未曾〉词:「翠幄张天见未曾,驼峰鹅掌出庖烹。」
《红楼梦·第八回》:「宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。」
鹅掌是什么意思
引证解释
◎
鹅的脚掌。为菜肴珍品。
宋 葛长庚《鹧鸪天·灯夕天谷席上作》词:“翠幄张天见未曾,驼峯鹅掌出庖烹。”
明徐渭《梅雨几三旬陈君以诗来慰答之次韵》之二:“荡甚愁鹅掌,酥将及瓦杯。”
鹅掌
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