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『谷酒』基本信息(拼音、读音等)

简体
拼音gǔ jiǔ
怎么读

『谷酒』的意思和解释

  • 我国古老的传统酒种,是以稻谷为原料,以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂,经培菌糖化,在缸中发酵后,再经蒸馏而成的酒。