『酿造』的意思和解释
- ◎ 原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等。[brew; make vinegar,wine,etc.;]
酿造是什么意思国语词典
- 【释义】：利用酵素的发酵作用，将农产物制成饮料或食品。也作「酿制」。【造句】：「这家工厂酿造的酱瓜特别香脆可口。」
酿造是什么意思引证解释
- ◎ 利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。明 李时珍《本草纲目·草六·乌头》：“﹝土附子﹞处处有之，根、苗、花、实与川乌头相同。但此係野生，又无酿造之法。”张天翼《大林和小林》：“唧唧忽然想起了一件事：他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿，很好吃。”