五辛菜是什么意思_五辛菜怎么读_拼音

汉语大词典

学习工具

『五辛菜』基本信息（拼音、读音等）

简体五辛菜

拼音wǔ xīn cài

怎么读

『五辛菜』的意思和解释

用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。

五辛菜是什么意思引证解释

◎ 用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。《太平御览》卷二九引汉应劭《风俗通》：“於是下五辛菜、胶牙糖，各进一鸡子。”原注：“周处《风土记》云：‘正旦，当生吞鷄子一枚，谓之鍊形。又晨啖五辛菜，以助发五藏气。’”明李时珍《本草纲目·菜一·五辛菜》：“五辛菜，乃元日立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。”