鱼卷是什么意思_鱼卷怎么读_拼音

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『鱼卷』基本信息（拼音、读音等）

简体鱼卷

繁体魚卷

拼音yú juǎn

怎么读

『鱼卷』的意思和解释

以鱼为主要原料制成的卷状食品。

鱼卷是什么意思引证解释

◎ 以鱼为主要原料制成的卷状食品。徐珂《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”