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『腌造』基本信息(拼音、读音等)

简体
繁体醃造
拼音yān zào
怎么读

『腌造』的意思和解释

    用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

腌造是什么意思引证解释

  • 用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。清 黄六鸿《福惠全书·莅任·禀帖赘说》:“课程一项,即醃造棚厂所报之水程,每岁解司银二百三十两四钱有奇。”