『六和』的意思和解释
- 1.谓以滑、甘调制酸、苦、辛、咸四种滋味。《礼记·礼运》:“五味、六和、十二食,还相为质也。”郑玄注:“和之者,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,皆有滑、甘,是谓六和。”孔颖达疏:“以四时有四味,皆有滑有甘,益之为六也,是为六和也。”按郑注系据《周礼·天官·食医》经文。后用以指多种美味。
六和是什么意思引证解释
- ◎ 谓以滑、甘调制酸、苦、辛、咸四种滋味。《礼记·礼运》:“五味、六和、十二食,还相为质也。”郑玄注:“和之者,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,皆有滑、甘,是谓六和。”孔颖达疏:“以四时有四味,皆有滑有甘,益之为六也,是为六和也。”按郑注系据《周礼·天官·食医》经文。后用以指多种美味。南朝梁沉约《需雅》之二:“五味九变兼六和,令芳甘旨庶且多。”