河漏是什么意思_河漏怎么读_拼音

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『河漏』基本信息（拼音、读音等）

简体河漏

拼音hé lou

怎么读

『河漏』的意思和解释

北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条，煮着吃。

河漏是什么意思国语词典

【释义】：一种北方面食。将和好的面团从底部有漏孔的床子挤压过去，轧成条状，直接落入锅中煮食。《水浒传·第二四回》：「他家卖拖蒸河漏子，热烫温和大辣酥。」

河漏是什么意思引证解释

◎ 即饸饹。北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条，煮着吃。元王祯《农书》卷七：“北方山后诸郡多种，治去皮殻，磨而为麪……或作汤饼，谓之河漏，滑细如粉，亚於麦麪，风俗所尚，供为常食。”