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锻脯
『锻脯』基本信息
(拼音、读音等)
简体
锻
脯
繁体
鍛脯
拼音
duàn fǔ
怎么读
『锻脯』的意思和解释
加姜桂并捶捣以制成的肉干。
锻脯是什么意思
引证解释
◎
加姜桂并捶捣以制成的肉干。
《周礼·天官·内饔》“凡掌共羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐,以待共膳”汉郑玄笺:“脩,锻脯也。”
贾公彦疏:“谓加薑桂锻治之。若不加薑桂不锻治者,直谓之脯。”
锻脯
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