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『蒸饼』基本信息(拼音、读音等)

蒸饼
简体
繁体蒸餅
拼音zhēng bǐng
怎么读

『蒸饼』的意思和解释

  • 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等。[steamed cake;]

蒸饼是什么意思国语词典

  • 【释义】:用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。《西游记·第六四回》:「特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。」《金瓶梅·第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。」

蒸饼是什么意思引证解释

  • 食品名。即馒头。《晋书·何曾传》:“厨膳滋味,过於王者,每燕见,不食太官所设,帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”宋沉括《梦溪笔谈·异事》:“徐德占过逆旅,老妇愬以饥,其子耻之,对德占以蒸饼啖之,尽一竹簣,约百饼,犹称饥不已。”《水浒传》第七三回:“便叫煑下乾肉,做起蒸饼,各把料袋装了,拴在身边,离了刘太公庄上。”