汉语大词典
取消
学习工具
汉语字典
笔画查询
在线组词
汉语词典
成语大全
反义词大全
近义词大全
首页
字典
笔顺
组词
词典
近义词
反义词
成语
造句
翻译
单词
搜索
比邻词典
/
汉语词典
/
涮羊肉
『涮羊肉』基本信息
(拼音、读音等)
简体
涮
羊
肉
拼音
shuàn yáng ròu
怎么读
词性
动词
『涮羊肉』的意思和解释
◎
把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃。
[instant-boiled mutton;]
涮羊肉是什么意思
国语词典
一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后,沾著佐料吃的食用方式。
涮羊肉是什么意思
引证解释
◎
将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称“涮锅子”。
老舍《四世同堂》二六:“是的,他觉到自己的充实与伟大,只要努力活动一下,吃涮羊肉是毫无问题的。”
曹禺《北京人》第二幕:“正阳楼的涮羊肉,便宜坊的挂炉鸭。”
英语
Mongolian hot pot,instant-boiled mutton (dish)
德语
Hammelfondue(S)
法语
marmite mongole
涮羊肉
相关词组
涮组词
开涮
洗涮
涮羊肉
涮坛子
涮锅子
羊组词
羊毛
山羊
牛羊
羊水
羊绒
绵羊
羊群
牧羊
羊皮
青羊
肉组词
肌肉
牛肉
猪肉
肉类
肉质
烤肉
鱼肉
果肉
肉眼
肥肉