炒肝是什么意思_炒肝怎么读_拼音

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『炒肝』基本信息（拼音、读音等）

简体炒肝

拼音chǎo gān

怎么读

『炒肝』的意思和解释

北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

炒肝是什么意思引证解释