齐和是什么意思_齐和怎么读_拼音_造句

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『齐和』基本信息（拼音、读音等）

简体齐和

繁体齊和

拼音qí hé

怎么读

『齐和』的意思和解释

1.使食物的滋味调和适口。

齐和是什么意思引证解释

◎ 使食物的滋味调和适口。汉桓宽《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味。”汉刘向《新序·杂事四》：“臣请譬之以五味，管仲善断割之，隰明善煎熬之，宾胥无善齐和之，羹以熟矣，奉而进之，而君不食，谁能彊之？”《礼记·少仪》“凡齐执之以右居之以左”汉郑玄注：“齐，谓食羹酱饮有齐和者也。”孔颖达疏：“凡齐者，谓以盐梅齐和之法。”

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