庖霜是什么意思_庖霜怎么读_拼音

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『庖霜』基本信息（拼音、读音等）

简体庖霜

拼音páo shuāng

怎么读

『庖霜』的意思和解释

细切的鱼肉片。因色白如霜，故称。

庖霜是什么意思引证解释

◎ 细切的鱼肉片。因色白如霜，故称。唐韩愈孟郊《城南联句》：“庖霜膾玄鯽，淅玉炊香粳。”钱仲联集释引孙汝听曰：“庖霜者，以鯽为膾，其白如霜。”宋朱松《牛尾狸》诗之一：“压糟玉面天涯见，琢雪庖霜照眼明。”

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