鼈裙是什么意思_鼈裙怎么读_拼音

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『鼈裙』基本信息（拼音、读音等）

简体鼈裙

拼音biē qún

怎么读

『鼈裙』的意思和解释

亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。宋洪迈《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时，最能饌此，每治鱉裙，去黑皮必尽，切臠方正。”清李渔《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭，嫩籚笋煮鱉裙羹。”清曹寅《栗花歌》：“天花银盘充庖厨，漫山鱉裙鸭脚庸材耳。”